지역을 향하다/이웃 이야기
새해맞이 떡국 만들기! 소고기 떡국 맛있게 끓이는 법 대공개!
임인년 새해가 밝았습니다. 새해맞이 빼놓을 수 없는 음식은 바로 떡국이죠. “떡국을 먹어야 한 살 더 먹는다”라는 말이 있을 만큼, 우리나라에서는 새해가 되면 장수와 복을 기원하는 의미로 떡국을 먹는데요. 그럼 지금부터 맛은 물론, 간편함까지 보장하는 소고기 떡국 레시피를 소개합니다! ■ 재료 소개! 새해맞이 맛있는 소고기 떡국 만들기에 앞서 재료부터 준비하겠습니다. ▲소고기 200g ▲떡국 떡 300g ▲계란 2개 ▲대파 1/2대 ▲김 가루 ▲물 1L ▲참기름 2스푼 ▲국간장 2스푼 ▲맛소금 1/4스푼을 준비하면 새해 떡국 만들 준비 끝! 참 간단하죠? ■ STEP. 1 진한 국물 내기! 새해맞이 맛있는 소고기 떡국 만들기의 첫 번째 단계! 진한 국물 내기입니다. 고소한 참기름에 풍미 가득 소고기를 함..
2022. 01. 04